





學(xué)校食堂承包注意:
要樹立餐廳工作人員良好的儀容儀表形象,供餐時穿戴好工作衣帽,高校食堂承包,戴好口罩,洗凈雙手,餐飲食堂承包,以飽滿的熱情接待師生,贏得師生的尊重。
食堂承包的優(yōu)勢
一、有效降低企業(yè)伙食成本
二、廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象
三、專業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地阻止食物意外事件發(fā)生
選擇食堂承包的理由
專門的培訓(xùn)和人力資源管理制度:對在職員工和新入員工進(jìn)行定期的服務(wù)意識培訓(xùn)和操作技術(shù)培訓(xùn),全提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及專業(yè)的管理知識,不斷提高服務(wù)水平。


為什么多大企業(yè)都選擇食堂承包?
對于一些中大型企業(yè),為了解決員工用餐問題,通常會采用食堂承包的方式。食堂承包的品質(zhì)好,能夠增加員工對企業(yè)的歸屬感。
食堂承包注意事項:食品安全
開展食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn) 食品生產(chǎn)人員除應(yīng)健康狀況合格外,大型食堂承包,更重要的是必須具備相應(yīng)的食品衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識以及相關(guān)法律知識。
選擇食堂承包的理由
伙食標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)甲方要求,菜譜由專業(yè)營養(yǎng)師根據(jù)甲方特點(diǎn)和個性需求,設(shè)計更科學(xué)合理的膳食營養(yǎng)搭配,使員工有更好的飲食健康保障。

選擇食堂承包的理由
單位解放了后勤營運(yùn)管理人員、食堂員工,減少了管理責(zé)任和后勤工作量,合肥食堂承包,避免人才及費(fèi)用浪費(fèi),節(jié)約工資獎金、福利待遇等開支,降低管理成本, 減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),使單位更專注于主流增值業(yè)務(wù)的發(fā)展
食堂承包的優(yōu)勢
1、食堂管理勿需親力親為,只需監(jiān)督
2、競爭承包,提高員工伙食質(zhì)量
食堂承包注意事項:承包合同協(xié)議
餐飲公司可先試著承包食堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同;被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);

